4月8日，春风拂面，阳光送暖。走进河南省南阳市内乡县赤眉镇杨店村，只见不少家庭的门前摆放着一筐筐羊肚菌正在晾晒，一派丰收的景象。
“你看这羊肚菌出的多稠，密度多均匀，生长多壮实！”种植户黄文泽难以掩饰内心的兴奋和激动。
据了解，黄文泽今年第一次种植羊肚菌。去年，在村党支部书记马灵芝的带领下，村里十几名群众到外地进行参观学习羊肚菌种植技术，这让黄文泽看到了种植羊肚菌的美好前景。于是说干就干，在2023年11月份，他就准备了3亩土地，建了大棚，购置了菌种、营养袋，走上了羊肚菌种植的道路。几个月来，他潜心研究种植技术，经常向村里上年的种植户请教，今年三亩羊肚菌长势喜人，喜获丰收，首战告捷。
“现在已经过了生产的旺季，目前我已经采收2次了，你们要早来半个月就好了，那时看起来更漂亮！”黄文泽替我们感到深深的惋惜。
据黄文泽介绍，一亩地需要投资菌种、营养袋4500元，钢筋、薄膜、遮阳网等设施5500元，共计1万元左右。每亩约产出湿羊肚菌700-1000斤，按亩产700斤、每斤35元计算，亩收益为24500元，当年除去成本，亩净利润14000元左右，比种其他庄稼效益高多了，而且仅用了11月份至第二年4月份的时间，正赶上春季作物的种植时间，还能种植一季瓜类、花生、玉米等作物。“土地利用率高，产出高，效益还算可观，知足了！”老黄笑呵呵说道。
随行的村治保主任告诉记者，去年该村仅有2户种植羊肚菌，面积不到5亩，今年的种植户一下子增加到十几户，面积猛增到100多亩。为切实防范种植风险，村里组织了技术能手赵国臣为大家授课，让上年的种植户黄付堂为大家多次作现场指导，今年全村的羊肚菌种植户全部种植成功，切切实实增加了群众的收入，也为全村群众探索了一条增收致富的好路子，为乡村振兴注入了新的动能和活力。（供稿：赵花周）
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